ヨーグルトや料理にも!ジンジャーシロップの使い方

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これまでにジンジャーシロップを飲むことによる冷え症改善、むくみや便秘改善、ダイエット効果、美肌効果などなど優れた効果の数々をご紹介してきましたが、どうやって「使うのが良いんだろう…」と思っている方もいらっしゃると思います。

水やお湯、炭酸水などで割ってジンジャードリンクにする方法が最も簡単ではありますが、実はそれだけではありません。手軽でありながら、しかも美味しいジンジャーシロップの使い方はまだまだあります。

今回は飲むだけではない、超お手軽なジンジャーシロップの使い方3つをご紹介します。

美肌と便秘改善に最強の組み合わせ!ヨーグルトに加えてジンジャーヨーグルト

便秘体質の方は普段からヨーグルトを摂っている方も多いと思いますが、生姜は腸のぜんどう運動を活発にし、優れた整腸作用があることが知られています。

その生姜の特性を利用して、ヨーグルトがさらに便秘解消の追い風になるよう、ヨーグルト200gに対し、ジンジャーシロップ大さじ1杯程度(お好みで調整)を加えてみましょう。ヨーグルトの酸味とピリッとする辛みが新しい味わいを演出してくれます。

甘みが欲しい方はさらにハチミツをジンジャーシロップと同量の大さじ1杯程度加えてもOK。東洋医学では精製された砂糖のほとんどが身体を冷やす「陰性食品」とされていますが、ハチミツは身体を冷やさない食べ物として知られています。

またヨーグルトにはビタミンB群が豊富に含まれ、新陳代謝を活発にさせ、お肌のターンオーバーを促進させるとも言われています。まさにジンジャーシロップの持つ魅力を倍増させてくれるヨーグルトと合わせるのは美容と健康のためには最強の組み合わせと言えるでしょう。

朝のトーストやパンケーキに。ジンジャーシロップ一さじでアクティブボディへ

朝はトーストやパンケーキ派という方におすすめなのが焼いたトーストかパンケーキに小さじ2杯~大さじ1杯程度のジンジャーシロップをかける方法。ジンジャーシロップの温め効果で朝から快適で動きやすい身体をサポートしてくれます。

お好みでハチミツやココナッツオイルを合わせても美味しくいただけます。

ハチミツにはグルコン酸という栄養素が含まれており、腸内環境を整える効果があって朝に摂取することでデトックスを促進させる働きもあります。

また言わずと知れたスーパーフード、ココナッツオイルは抗酸化作用が高くアンチエイジングにも期待ができるなど、嬉しい効果がたくさん含まれています。

今までの朝ごはんにジンジャーシロップと美容食材を合わせることで、立派な美容習慣が作ることができます。ジンジャーシロップには優れた温め機能があるため、朝食に取り入れることで冷え症や低血圧でなかなか身体が動きにくい…という方にもおすすめです。

料理にも簡単に使えちゃう!生姜焼きにもジンジャーシロップ

子どもからお年寄りまで大人気、お弁当にも常連の生姜焼きも、ジンジャーシロップを使うことで美容と健康に優れた健康食にすることができます。

レシピはいたって簡単な生姜焼きの生姜をジンジャーシロップに変えるだけ。筆者のおすすめの分量を記載します。

2人分の分量で300gの豚肉(生姜焼き用)にジンジャーシロップ大さじ1杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1.5杯、酒大さじ1.5杯を合わせ、ビニール袋等に入れてよく揉みこみます。

10分以上置いた後、熱したフライパンで焼き色がつき、つけだれがほとんど無くなるまで煮詰めながら焼いて出来上がり。通常の生姜焼きよりも辛みが引き立って、本格的な味わいです。

生姜焼きを作る際にチューブの生姜を使うことも多いと思いますが、チューブの生姜は保存料をはじめとする添加物が多く含まれ、美容の観点や家族の健康のためにも考えものですが、ジンジャーシロップには無添加のものが多く、安心、安全の観点からもおすすめです。

今回は今までのヨーグルト、トースト、生姜焼きに加えるだけ、という簡単なレシピをご紹介しましたが、色々な料理やお菓子にも使え、美容やダイエットにも最適なジンジャーシロップの美味しいレシピはまだまだあります。

次回は少し発展したレシピをご紹介しますのでお楽しみに!

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